Okrasa łamie przepisy - Karp czy jesiotr |
||||
|
2018-01-20
13:25 |
|
|||
|
Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną. Hodowany od ośmiuset lat karp jest blisko związany z polską tradycją kulinarną. Jesiotr po II wojnie światowej zniknął z polskich rzek i jadłospisów, zostając niemal całkowicie wytępionym. Teraz powoli trafia z powrotem do polskich rzek i na stoły. Karol Okrasa przedstawia swoje pomysły na dania z tych dwóch popularnych ryb słodkowodnych. Inspirując się przepisami z najstarszej polskiej książki kulinarnej, "Compendium Ferculorum" Stanisława Czernieckiego, przygotowuje m.in. jesiotra z marynowaną rzepą, karpiowy bigosek i wigilijną grzybową z karpiem. |
||||
Program bez ograniczen wiekowych.
|
||||
| Prowadzący: | Karol Okrasa, | |||
Poprzedni i następny program na kanale TVP 1.
TVP 1
2018-01-20 (sobota) 12:30
Fascynujący świat - Tajemnice ludzkiego ciała
- odcinek 2-ost.
Ciało człowieka składa się z 60 miliardów komórek. Wykorzystując nowoczesne techniki, dokument pokazuje, jakie zmiany zachodzą w ludzkim ciele i umyśle w kluczowych momentach życia. Widzowie udadzą się we wspaniałą podróż w głąb naszego organizmu. Będą odkrywać wspaniały, mikroskopijny świat ludzkiego ciała i mechanizmy ...
TVP 1
2018-01-20 (sobota) 14:05
Dama w czarnym welonie
- odcinek 7/12
Losy córki hrabiego Vittorio Grandiego, Clary, która po latach spędzonych u rodziny zastępczej niespodziewanie zostaje wezwana przez ojca do Trydentu. Wkrótce dowiaduje się, że ma brata bliźniaka...
Guido i baronowa de Blemont udają się razem do Brugii. Tam kobieta próbuje go uwieść i skłonić do porzucenia żony. Mężczyzna ...
|
Polecamy
|
||
|
TVP 1
2024-04-25 1:25 |
Gra szpiegów
- thriller
7 / 10
Początek lat 60. XX wieku. Między Stanami Zjednoczonymi i ZSRR trwa zimna wojna. Rywalizacja ideologiczna i militarna dwóch mocarstw grozi wybuchem nuklearnego konfliktu. MI6 i...
|
|
Disney XD
2024-04-25 00:30 |
5 / 10
Dwunastoletnie bliźnięta Dipper i Mabel wypoczywają latem w domku wujka Stana. Mający wiele szalonych pomysłów krewny mieszka w miejscowości Wodogrzmoty Małe w stanie...
|
|
CBS Europa
2024-04-25 4:15 |
Nora Roberts: Noc na bagnach Luizjany
- film obyczajowy
4 / 10
Boston. Wzięty prawnik Declan Fitzpatrick (Jerry O'Connell) na dwa dni przed ślubem porzuca swoją narzeczoną, rezygnuje z posady i wyjeżdża na prowincję, w okolice Nowego...
|
