Okrasa łamie przepisy - Hutnicza rewolucja w polskiej kuchni |
||||
2018-04-16
14:45 |
|
|||
Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną. Karol Okrasa przybywa do Muzeum Hutnictwa i Przemysłu Maszynowego w Chlewiskach. Opowie widzom o rozwoju rodzimego hutnictwa, zapoczątkowanego przez Stanisława Staszica w pierwszej połowie XIX wieku, oraz o symbolu nowoczesności tamtych czasów - kuchniach z płytą stalową i fajerkami, które pozwoliły naszym przodkom na radykalna zmianę sposobu gotowania. Znany kucharz przygotuje także interesujące potrawy. Będą to: szarpana łopatka wieprzowa pieczona w soku z kiszonej kapusty, pieczony na stalowej płycie placek z cebulą, boczkiem i grzybami oraz królewski kotlet mielony z wędzonymi buraczkami. |
||||
Program bez ograniczen wiekowych.
![]() |
||||
Prowadzący: | Karol Okrasa, | |||

Poprzedni i następny program na kanale TVP 1.

![]() Polecamy ![]() |
||
![]() |
Cinemax
2018-04-20 4:25 |
Phil Spector
- dramat biograficzny
6 / 10
W latach 60. i 70. ubiegłego stulecia Phil Spector (Al Pacino) święcił triumfy jako muzyk-instrumentalista i producent. Odniósł ogromny sukces w branży muzycznej i pracował...
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
HBO2
2018-04-20 14:00 |
Marzyłam o Afryce
- dramat obyczajowy
4 / 10
Kobieta stawia czoło życiowym niepowodzeniom.
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
TV Puls
2018-04-20 22:35 |
Osaczeni
- film sensacyjny
6 / 10
Przedstawicielka firmy ubezpieczeniowej chce doprowadzić do aresztowania złodzieja.
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |