|
<< poprzedni odc.
BBC Lifestyle
Chemia smaku
- odcinek 2
Chemia smaku odcinek 3 |
||||
|
2020-02-17
16:55 |
|
|||
|
Okazuje się, że chemia, biologia i fizyka mają wiele wspólnego z jedzeniem. Dzięki nim można lepiej poznać składniki, które lądują na talerzu. Zastosowanie specjalistycznej techniki fotografii umożliwi wejście w głąb niedostrzegalnego na co dzień mikroświata żywności, w którym najmniejszy szczegół ma znaczenie. Twórcy serii opowiedzą m.in. o tym, jak składniki chemiczne jedzenia budują ludzki organizm i wyposażają go w energię, o niezwykłych właściwościach mleka z piersi mamy, które zawiera wszystko, czego potrzebuje noworodek: tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały. Widzowie dowiedzą się też m.in. dlaczego chleb na zakwasie ma dobry wpływ na organizm, jak ziemniaki pomagają przetrwać Peruwiańczykom w wysokich Andach i z jakich powodów ryż stał się podstawowym pożywieniem na Filipinach. Widzowie dowiedzą się, jaki wpływ na ludzki organizm ma kawa i dlaczego uzależnia. |
||||
Program przeznaczony dla widzów od lat 12.
|
||||
| Czas trwania: | 1 h 00 min | |||
Poprzedni i następny program na kanale BBC Lifestyle.
BBC Lifestyle
2020-02-17 (poniedziałek) 16:25
Paul Hollywood: życie piekarza
- odcinek 4
Paul Hollywood, znany brytyjski piekarz, kucharz oraz ekspert kulinarny. W nowym programie poznamy jego drogę od dzieciństwa, które spędził w Merseyside na północy Anglii, przez karierę kulinarną w restauracjach 5- gwiazdkowych hoteli, aż po rolę jurora popularnego show "Great British Bake Off". Paul przybliża swoją historię, ...
BBC Lifestyle
2020-02-17 (poniedziałek) 17:55
Bake Off: najlepsi z najlepszych 2
- odcinek 5
Drugi sezon programu, w którym do rywalizacji stają zespoły profesjonalnych cukierników. Część uczestników prowadzi własne lokale, inni dopiero się uczą lub pracują w renomowanych restauracjach. Ich słodkie arcydzieła ocenia dwóch, najlepszych w branży specjalistów.
Cukiernicy muszą przygotować 36 identycznych petit gâteau, ...
|
Polecamy
|
||
|
BBC CBeebies
2025-06-20 5:40 |
6 / 10
Kolejne niezwykłe przygody Blue, młodej suczki rasy blue heeler. Piesek uwielbia, gdy jej rodzinna codzienność jest przepełniona niezwykłymi wydarzeniami. Kreatywna zabawa...
|
|
BBC Lifestyle
2025-06-20 22:25 |
6 / 10
Kris Jenner jest nestorką jednej z najsłynniejszych rodzin w show biznesu. Urodziła się w San Diego w 1950 roku. Jako dziecko nie cieszyła się luksusami. Gdy wyszła za mąż...
|
|
TVP 1
2025-06-20 1:35 |
Podróż na sto stóp
- komediodramat
5 / 10
Dystyngowana Mallory kieruje restauracją w małym mieście na południu Francji. Sława jej potraw wykracza daleko poza region, a przyznana lokalowi prestiżowa gwiazdka w...
|