Szwedzka kuchnia Rachel Khoo   odcinek 8

W swoim nowym programie Rachel Khoo, autorka książek kulinarnych, która od lat mieszka w tradycyjnym domu z drewna na szwedzkiej wsi, dzieli się swoimi pomysłami na smakowite lokalne dania. Prowadząca prezentuje typowe dla szwedzkiej kuchni przysmaki, składniki i przyprawy. Dowodzi, że Szwedzi mają w kuchni wiele fantazji i są bardzo zaradni. Przygotowuje m.in. deser kokosowo-czekoladowy, grillowanego homara z kapustą, wegańskie ciasto czekoladowe i ciasto cytrynowe. Rachel przyrządza tym razem raka na zimno z zupą rakową i plackiem serowym. W ramach deseru poda klasyczny szwedzki sernik z dodatkiem bitej śmietany i dżemu.