W poszukiwaniu perfekcji - Hamburger odcinek 2 |
||||
|
2010-03-12
23:20 |
|
|||
|
Gospodarz programu, Heston Blumenthal, zwany kulinarnym alchemikiem, pragnie zrewolucjonizować spojrzenie na narodowe specjały. Każdy odcinek jego programu to niezwykła podróż po kulinarnym świecie wybranej potrawy - od wizyty u najlepszych producentów składników i najsłynniejszych restauratorów, po całkowitą metamorfozę smakowej dumy Stanów Zjednoczonych, Chin, Włoch czy Wielkiej Brytanii. Heston dopuści się kulinarnego "ataku" na hamburgera, kaczkę po pekińsku, włoskie risotto, deser trifle czy chili con carne. Blumenthal rozłoży każdą z tych potraw na czynniki pierwsze pod względem biochemicznym, historycznym i psychologicznym. Każdy kolejny odcinek obfitował będzie w nowe kulinarne doznania i liczne ciekawostki. |
||||
| Program nadawany w języku polskim. | ||||
| Czas trwania: | 30 min | |||
Poprzedni i następny program na kanale BBC Lifestyle.
BBC Lifestyle
2010-03-12 (piątek) 22:50
James Martin: Słodycze
- odcinek 10
Brytyjski szef kuchni prowadzi program, który jest świetnym przewodnikiem po świecie deserów. Podróże są dla niego inspiracją do tworzenia wyjątkowych słodkich dodatków do potraw.
Tym razem główną inspirację stanowi dla Jamesa czekolada: dziś ciasto czekoladowe, czekoladowe ciasteczka oraz czekoladowe trufle.
BBC Lifestyle
2010-03-12 (piątek) 23:50
Kuchenne koszmary - La Parra
- odcinek 1
Gordon Ramsay odwiedza podupadające restauracje, by pomóc im odwrócić złą passę i osiągnąć sukces.
Gordon Ramsay udaje się do La Parra - znanej kiedyś restauracji na hiszpańskim "Wybrzeżu Słońca", gdzie nikt nie chce już próbować śródziemnomorskich dań.
|
Polecamy
|
||
|
AXN
2025-05-22 1:50 |
7 / 10
Nowojorskie Federalne Biuro Śledcze strzeże bezpieczeństwa nie tylko w mieście, ale i w całym kraju. Do organizacji należą najlepsi agenci. Maggie Bell całym sercem...
|
|
Cinemax2
2025-05-22 23:50 |
Seks, kłamstwa i kasety wideo
- film obyczajowy
7 / 10
Małżeństwo nieśmiałej Ann (Andie MacDowell) i prawnika Johna (Peter Gallagher) Mullany'ego wydaje się idealne, ale to tylko pozory. Życie w luksusie nie rekompensuje braku...
|
|
|
Kino TV
2025-05-22 00:55 |
Pokój grozy
- thriller
3 / 10
Dana (Kate Beckinsale) przeprowadza się z mężem (Mel Raido) i pięcioletnim synem (Duncan Joiner) do wymarzonego domku na wsi. Na strychu znajdują pokój, który skrywa wiele...
|