Chemia smaku odcinek 2/3
następny odc. >>
BBC Earth
Chemia smaku
- odcinek 1
|
||||
|
2018-09-29
21:00 |
|
|||
|
Okazuje się, że chemia, biologia i fizyka mają wiele wspólnego z jedzeniem. Dzięki nim można lepiej poznać składniki, które lądują na talerzu. Zastosowanie specjalistycznej techniki fotografii umożliwi wejście w głąb niedostrzegalnego na co dzień mikroświata żywności, w którym najmniejszy szczegół ma znaczenie. Twórcy serii opowiedzą m.in. o tym, jak składniki chemiczne jedzenia budują ludzki organizm i wyposażają go w energię, o niezwykłych właściwościach mleka z piersi mamy, które zawiera wszystko, czego potrzebuje noworodek: tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały. Widzowie dowiedzą się też m.in. dlaczego chleb na zakwasie ma dobry wpływ na organizm, jak ziemniaki pomagają przetrwać Peruwiańczykom w wysokich Andach i z jakich powodów ryż stał się podstawowym pożywieniem na Filipinach. Odcinek poświęcony gorzkim ziemniakom, dzięki którym Peruwiańczycy przetrwali w wysokich Andach. |
||||
Program przeznaczony dla widzów od lat 7.
|
||||
| Czas trwania: | 1 h 00 min | |||
Poprzedni i następny program na kanale BBC Earth.
BBC Earth
2018-09-29 (sobota) 20:00
Cała prawda o alkoholu
Brytyjski lekarz Javid Abdelmoneim ukazuje wpływ napojów wyskokowych na nasz organizm i ryzyko, jakie wiąże się z ich spożywaniem. Aby zaprezentować szkodliwość alkoholu, sięga po wyniki najnowszych badań. Wyjaśnia m.in., dlaczego niektórzy ludzie upijają się szybciej. Weryfikuje również powszechną opinię, że picie wina jest ...
BBC Earth
2018-09-29 (sobota) 22:00
Rytuały
- odcinek 1
Widzowie zanurzą się w rytualne praktyki kultur z całego świata. Poznają barwne społeczności, do których na co dzień nie ma dostępu. Będą mieli okazję m.in. zobaczyć, jak członkowie amazońskich plemion malują ciała swoich dzieci, aby uchronić je przez złymi duchami. Przyjrzą się także indonezyjskiej ceremonii śmierci, ...
|
Polecamy
|
||
|
AXN
2025-07-26 17:05 |
Maska Zorro
- film przygodowy
6 / 10
Monterey w Kalifornii, pierwsza połowa XIX wieku. Szlachcic Don Diego de la Vega nie może pogodzić się z terrorem, jaki wprowadza okrutny gubernator, tyran i zdrajca Don Rafael...
|
|
BBC CBeebies
2025-07-26 21:20 |
6 / 10
Kolejne niezwykłe przygody Blue, młodej suczki rasy blue heeler. Piesek uwielbia, gdy jej rodzinna codzienność jest przepełniona niezwykłymi wydarzeniami. Kreatywna zabawa...
|
|
|
PULS 2
2025-07-26 00:00 |
Piła 6
- horror
6 / 10
Po śmierci psychopaty Jigsawa jego naśladowcą zostaje porucznik Mark Hoffman. Policjant spotyka się z Jill Tuck, wdową po krwawym mistrzu. Kobieta przekazuje mu wskazówki...
|