Nuta egzotyki na co dzień - Przyprawa "Pięć smaków" odcinek 11 |
||||
|
2010-05-04
00:45 |
|
|||
|
Roger Mooking zaprasza widzów do swojej kuchni, gdzie połączy rzadko spotykane smaki i aromaty. Każdy odcinek jest poświęcony innemu produktowi. Prowadzący program opowiada o jego pochodzeniu i zastosowaniu w potrawach. Okazuje się, że sztuka łączenia egzotycznych owoców i przypraw nie jest łatwa, ale warto zaryzykować. Szef kuchni opowiada o papai, mango i lychee, odkrywa tajemnice nori, bazylii tajskiej i trawy cytrynowej, zdradza kilka zastosowań dla pieprzu syczuańskiego, ziaren kolendry, przyprawy "pięć smaków'', szafranu, kardamonu i anyżu gwiazdkowego. |
||||
Program przeznaczony dla widzów od lat 7.
|
||||
| Program nadawany w języku polskim. | ||||
| Czas trwania: | 21 min | |||
Poprzedni i następny program na kanale Kuchnia.tv.
Kuchnia.tv
2010-05-04 (wtorek) 00:35
Wiosenne atelier smaku
- odcinek 3
W piątej serii "Atelier" wegetarianie Jolanta Słoma i Mirosław Trymbulak zapraszają do swojej wiosennej kuchni. Tym razem prowadzący polecać będą potrawy, które pomogą w zregenerowaniu sił witalnych po długiej zimie. Na talerzach pojawią się świeże i chrupiące nowalijki a tuż obok nich zioła, sałaty i kiełki. Dzięki temu w ...
Kuchnia.tv
2010-05-04 (wtorek) 1:15
Kuchnia francuska po prostu
- odcinek 22
Laura Calder wtajemnicza widzów w doskonaloną przez wieki francuską "haute cuisine", którą ostatnimi czasy wypiera lżejsza, ale równie elegancka "nouvelle cuisine". Okazuje się bowiem, że francuscy mistrzowie kuchni podążają z duchem czasu, ale starają się jednocześnie, aby narodowe tradycje kulinarne nie przeminęły. Poza ...
|
Polecamy
|
||
|
HBO
2025-05-23 14:20 |
Przemiana
- dramat obyczajowy
6 / 10
Isaiah Wright (Aspen Kennedy) ma 19 lat. Rok temu skończył liceum i od tamtego czasu żyje z dnia na dzień, grając z kolegami w koszykówkę i gry wideo. Brak planów na...
|
|
AXN White
2025-05-23 17:10 |
7 / 10
Dalsze losy lekarzy prestiżowego szpitala św. Bonawentury w Kalifornii. Dr Shaun Murphy (Freddie Highmore) jest młodym chirurgiem, u którego zdiagnozowano autyzm. Nie...
|
|
|
HBO3
2025-05-23 21:00 |
7 / 10
Kolejna odsłona serialu, którego dwie pierwsze serie zostały obsypane nagrodami Emmy, w sumie 15 statuetkami. Akcja nowych odcinków rozgrywa się w ekskluzywnym tajskim...
|