|
<< poprzedni odc.
Kuchnia.tv
Nuta egzotyki na co dzień
- odcinek 13
Nuta egzotyki na co dzień odcinek 14
następny odc. >>
Kuchnia.tv
Nuta egzotyki na co dzień
- odcinek 15
|
||||
|
2010-05-07
00:05 |
|
|||
|
Roger Mooking zaprasza widzów do swojej kuchni, gdzie połączy rzadko spotykane smaki i aromaty. Każdy odcinek jest poświęcony innemu produktowi. Prowadzący program opowiada o jego pochodzeniu i zastosowaniu w potrawach. Okazuje się, że sztuka łączenia egzotycznych owoców i przypraw nie jest łatwa, ale warto zaryzykować. Szef kuchni opowiada o papai, mango i lychee, odkrywa tajemnice nori, bazylii tajskiej i trawy cytrynowej, zdradza kilka zastosowań dla pieprzu syczuańskiego, ziaren kolendry, przyprawy "pięć smaków'', szafranu, kardamonu i anyżu gwiazdkowego. |
||||
Program przeznaczony dla widzów od lat 7.
|
||||
| Program nadawany w języku polskim. | ||||
| Czas trwania: | 21 min | |||
Poprzedni i następny program na kanale Kuchnia.tv.
Kuchnia.tv
2010-05-07 (piątek) 23:50
Wino - instrukcja obsługi - Zamawianie wina w restauracji
- odcinek 8
Tomasz Prange-Barczyński rozprawia się z mitami na temat wina. Dzięki jego radom widzowie poznają typologię wina. Dowiadują się, czym charakteryzują się wina białe, czerwone i różowe. Uczą się odszyfrowywać informacje zamieszczane na etykietach butelek. Gospodarz programu zdradza im również wiele tajemnic z zakresu enoturystyki ...
Kuchnia.tv
2010-05-07 (piątek) 00:35
Kuchnia francuska po prostu
- odcinek 25
Laura Calder wtajemnicza widzów w doskonaloną przez wieki francuską "haute cuisine", którą ostatnimi czasy wypiera lżejsza, ale równie elegancka "nouvelle cuisine". Okazuje się bowiem, że francuscy mistrzowie kuchni podążają z duchem czasu, ale starają się jednocześnie, aby narodowe tradycje kulinarne nie przeminęły. Poza ...
|
Polecamy
|
||
|
Kino Polska
2025-07-17 3:15 |
Jak najdalej stąd
- komediodramat
6 / 10
Ojciec nastoletniej Oli (Zofia Stafiej), Krzysztof, mieszka i pracuje w Irlandii. Dziewczyna została w kraju z matką (Kinga Preis), której pomaga w opiece nad niepełnosprawnym...
|
|
|
Discovery Life
2025-07-17 22:15 |
6 / 10
Nieudostępniana dotąd publicznie prawda na temat niebieskiej tabletki. Ten medykament zrewolucjonizował świat i spowodował zmiany w funkcjonowaniu wielkich koncernów...
|
|
|
Warner TV
2025-07-17 17:30 |
7 / 10
Czwarty i ostatni sezon przygód sympatycznego kosmity, który jakiś czas temu stał się członkiem rodziny Tunnerów. Przybysza z planety Melmac czekają nowe wyzwania. Będzie...
|