Wakacje Billa - Surowe południe   odcinek 2

Wakacyjny program kulinarny z Billem Grangerem. W swoim najnowszym programie australijski szef kuchni zdradza ponad 40 przepisów doskonałych na letnie dni. W każdym odcinku odwiedza inny region Australii, by spróbować charakterystycznych dla niego smaków. Dzięki Billowi widzowie zajrzą we wszystkie części kraju. Na trasie tej kulinarnej podróży znajdą się Tasmania, Queensland, Nowa Południowa Walia, południe kraju i tropikalna północ. Prowadzący będzie rozmawiał z napotkanymi rybakami, pasterzami, piekarzami i wieloma innymi osobami, które o jedzeniu wiedzą wszystko i chętnie podzielą się tą wiedzą. W programie znajdą się przepisy na burgery z kurczaka z trawą cytrynową i limonką, sałatkę z krewetek, avocado i pomelo, sałatkę z pomidorów i chorizo, a z niezbyt skomplikowanymi recepturami poradzą sobie nawet początkujący kucharze.