Słodko-gorzka historia łakoci - Wielkie wynalazki cukiernictwa   odcinek 3

2010-10-17
00:05
Kuchnia.tv

Kanada 2002  

Seria filmów dokumentalnych ukazująca historię słodyczy. Widzowie dowiedzą się skąd pochodzi tradycja jedzenia łakoci, jak się je wytwarza, jakie znaczenie odegrały w historii społeczeństw oraz ile się ich obecnie konsumuje. Przemysł słodyczy przynosi około 80 miliardów dolarów zysków rocznie. Twórcy filmu prezentują ciekawostki historyczne i anegdoty związane ze słodyczami oraz spojrzenie naukowe na to, co jemy. Pierwszymi słodyczami były orzechy i owoce maczane w miodzie przez starożytnych Egipcjan. Swoje potrawy dosładzali też ziarnami drzewa świętojańskiego. W Indiach jedzono gotowane w mleku banany. W Japonii cukru zaczęto używać w VIII wieku, jednak początkowo uznawano go za lekarstwo.

Program przeznaczony dla widzów od lat 7.
Program nadawany w języku polskim.
Czas trwania: 47 min
Reżyseria: Sophie Arthaud,
 

Poprzedni i następny program na kanale Kuchnia.tv.


<< 23:50 - Jesienne 'Atelier smaku'

Kuchnia.tv
2010-10-17 (niedziela) 23:50

Jesienne 'Atelier smaku' - odcinek 6

Nowa seria programów pary wegetarian: Joli Słomy i Mirka Trymbulaka, którzy zaproponują nowe przepisy idealne na jesienne dni. Tak jak poprzednio składnikami ich dań będą przede wszystkim produkty, które można znaleźć w przydomowym ogródku lub na pobliskim targu. W jesiennym atelier znajdą się przepisy na babkę ziemniaczaną z ...

1:05 - Wino - instrukcja obsługi - Degustacja >>

Kuchnia.tv
2010-10-17 (niedziela) 1:05

Wino - instrukcja obsługi - Degustacja - odcinek 7

Tomasz Prange-Barczyński rozprawia się z mitami na temat wina. Dzięki jego radom widzowie poznają typologię wina. Dowiadują się, czym charakteryzują się wina białe, czerwone i różowe. Uczą się odszyfrowywać informacje zamieszczane na etykietach butelek. Gospodarz programu zdradza im również wiele tajemnic z zakresu enoturystyki ...



Wyraź swoją opinie na temat tego programu.

 
Tytuł
 
Treść
 
Podpis
 
Prosze przepisać kod z obrazka w poniższe pole.
 
 

Dodaj opinię

 

Polecamy

     
BBC CBeebies
2025-06-15
17:25
6 / 10
Niezwykłe przygody Blue, sześcioletniej suczki rasy blue heeler, która uwielbia, gdy jej rodzinna codzienność jest przepełniona niezwykłymi wydarzeniami. Kreatywna zabawa...
TLC
2025-06-15
18:00
8 / 10
Jay i Pamela cierpią na łamliwość kości typu 3. Po narodzinach lekarze prognozowali, że nie dożyją piątego roku życia. Dziś mają 28 i 30 lat i poruszają się na...
FILM CAFE
2025-06-15
20:00
Forrest Gump - komediodramat
8 / 10
Stany Zjednoczone, koniec lat 40. W miasteczku w Alabamie przychodzi na świat chłopiec z niedowładem nóg, o ilorazie inteligencji znacznie poniżej przeciętnej. Od...