Restauracja Jamiego - Praktyki   odcinek 4

Jamie Oliver podejmuje się otworzyć i poprowadzić restaurację mając do pomocy jedynie 15 bezrobotnych osób. Jamie znajduje miejsca pracy swoim podopiecznym w najlepszych londyńskich restauracjach, gdzie będą się szkolić pod okiem najlepszych szefów kuchni. To dla nich trudny test na wytrzymałość. Dwójka uczestników rezygnuje z dalszego szkolenia. Praca szefa kuchni okazuje się zbyt wymagająca. Termin otwarcia restauracji zbliża się nieubłaganie, a tu nic nie idzie zgodnie z planem. Wzrastają koszty i prace budowlane opóźniają się. Poza tym kolejny test, przygotowanie posiłku dla 40. tajemniczych gości, doprowadził do tego, że niektórzy uczniowie stracili panowanie nad sobą. Jamie obawia się, że nigdy nie otworzy tej restauracji!