Na kolacji u arystokracji - Tissington Hall   odcinek 3

Ciekawa propozycja dla amatorów zabytków, podróży, przygód i... gotowania oczywiście! James Martin i Alistair Appleton wybierają się z wizytą do dziedziców starych, ale jakże pięknych rezydencji Wielkiej Brytanii. Wraz z właścicielami będą zwiedzać posiadłości poznając ich historię, by w finale przygotować kolację dla gospodarzy. W swojej podróży dotrą między innymi do zamku rodziny Barkeley'ów, który należy do niej od ponad 850 lat. To właśnie w ich kuchni James przygotuje dla nich takie specjały jak stek Wellington czy ravioli z kozim serem. Gospodarze programu zagoszczą też w hrabstwie Nether Winchendon, gdzie po udanym polowaniu zaserwują kaczkę pieczoną w miodzie i risotto rakowe z grzybami. Autorom programu nie zabraknie również mocnych wrażeń, gdy odkryją tajemnicę morderstwa lub niesamowite skarby z portretem Henryka VIII na czele. Alistair Appleton, urodzony w hrabstwie Kent Brytyjczyk jest buddystą i podróżnikiem. Z kolei wychowany na farmie w hrabstwie Yorkshire jego rodak James jest zamiłowanym ogrodnikiem i kucharzem. Jego ojciec był osobą odpowiedzialną za catering na zamku Howard, gdzie 10-letni James uczestniczył w przygotowywaniu posiłków dla koronowanych głów. Potem z wyróżnieniem ukończył szkołę gastronomiczną a doświadczenie zdobywał w najlepszych restauracjach Anglii i Europy. Od 1996 prowadzi własne telewizyjne programy kulinarne.