Wielcy szefowie kuchni - Alain Passard   odcinek 5

Program odsłania tajniki pracy znanych szefów kuchni. Filmowani podczas pracy w kuchniach swoich lokali przygotują potrawy, które są ich znakiem firmowym. Kucharze zdradzą także swoje sekrety i sztuczki pozwalające miłośnikom gotowania stworzyć w domu profesjonalne menu. Każdy odcinek ma swojego bohatera. Francuz Michel Roux junior jest właścicielem słynnej restauracji w Anglii, do której przeniósł najlepsze francuskie wzorce. Ponadto jego goście mogą spróbować win z jego znajdującej się pod restauracją imponującej piwnicy. Anne Sophie Pic wraz z Helene Darroze prowadzi rodzinną restaurację w jednym z najgorętszych miejsc południowej Francji. Włoszka Nadia Santini, uznawana przez niektórych za najlepszą specjalistkę od makaronów, jako jedyna na świecie może pochwalić się trzema gwiazdkami w rankingu Michelin. Francuz Paul Bocuse to człowiek - instytucja, a jego lokal umieszczany jest w czołówce francuskich skarbów narodowych. Z kolei Jacques Maximin jest największym fanem i orędownikiem kuchni śródziemnomorskiej na długo, zanim stała się modna na całym świecie.