Ser w plasterkach - Sery australijskie odcinek 12 |
||||
|
2008-10-26
22:00 |
|
|||
|
Will Studd, znany jako Cheese Master ('Serowy Mistrz'), stoi na czele australijskiego przemysłu serowarskiego od początku lat 80. ubiegłego stulecia, jest również członkiem Francuskiego Stowarzyszenia Serowarskiego, wspólnikiem w Richmond Hill Café, a także Cheese Larder and the Calendar Cheese Company. Ponadto jest autorem uhonorowanej wieloma nagrodami książki "Chalk and Cheese" - przewodnika po świecie serów. Program Willa Studda jest wyprawą w poszukiwaniu historii i tradycji, smaków i aromatów. Serowy Mistrz zabierze nas w inspirującą podróż po Europie, Australii, Irlandii i Stanach Zjednoczonych. Poznamy tajniki świata serów, dowiemy się dlaczego jedne są kremowe a inne twarde i kruche. Zobaczymy piwnice, w których dojrzewają sery takie jak Taleggio czy Gorgonzola. Poznamy różnice między serem Camembert, Brie, Parmigiano Reggiano, Grand Padano i Pecorino Toscano. Jedzenie serów już nigdy nie będzie takie samo! |
||||
Program przeznaczony dla widzów od lat 7.
|
||||
| Program nadawany w języku polskim. | ||||
| Czas trwania: | 22 min | |||
Poprzedni i następny program na kanale Kuchnia.tv.
Kuchnia.tv
2008-10-26 (niedziela) 21:00
Słodko-gorzka historia łakoci - Rozkoszne okazje
- odcinek 4-ost.
Seria filmów dokumentalnych ukazująca historię słodyczy. Widzowie dowiedzą się skąd pochodzi tradycja jedzenia łakoci, jak się je wytwarza, jakie znaczenie odegrały w historii społeczeństw oraz ile się ich obecnie konsumuje. Przemysł słodyczy przynosi około 80 miliardów dolarów zysków rocznie. Twórcy filmu prezentują ...
Kuchnia.tv
2008-10-26 (niedziela) 22:30
W poszukiwaniu perfekcji
- odcinek 7
Gospodarz programu, Heston Blumenthal, zwany kulinarnym alchemikiem, pragnie zrewolucjonizować spojrzenie na narodowe specjały. Każdy odcinek jego programu to niezwykła podróż po kulinarnym świecie wybranej potrawy - od wizyty u najlepszych producentów składników i najsłynniejszych restauratorów, po całkowitą metamorfozę smakowej ...
|
Polecamy
|
||
|
HBO2
2025-07-29 21:25 |
Saltburn
- komediodramat
7 / 10
Rok 2006. Ambitny Oliver Quick (Barry Keoghan) rozpoczyna studia na Uniwersytecie Oksfordzkim. Ma niższy status społeczny niż jego koledzy z uczelni. Nawiązuje znajomość z...
|
|
|
SCI FI
2025-07-29 23:00 |
W 80 dni dookoła świata
- film przygodowy
6 / 10
Londyn, druga połowa XIX wieku. Dystyngowany wynalazca Phileas Fogg (Steve Coogan) od lat pasjonuje się nowinkami naukowymi. Środowisko badaczy uważa go jednak za ekscentryka i...
|
|
|
FX Comedy
2025-07-29 22:00 |
Jaja w tropikach
- komedia
5 / 10
Damien Cockburn, brytyjski reżyser, zamierza nakręcić epicki obraz wojenny o grupie amerykańskich żołnierzy stacjonujących w Wietnamie. Główne role w swojej najnowszej...
|