Kuchenne rewolucje - Brańsk, restauracja Quatro odcinek 11 |
||||
2022-08-17
16:45 |
|
|||
Magda Gessler przeprowadza metamorfozy polskich restauracji. Zmienia ich menu i wystrój. Jednak podstawą są właściciele, ich stosunek do pracy, pracowników, biznesu oraz siebie nawzajem. Brańsk - niewielkie miasteczko na Podlasiu - słynie nie tylko z urokliwej przyrody czy zachowanych połaci dawnej puszczy, ale też z kuchni regionalnej. Tutejszą specjalnością są potrawy z ziemniaka. Dorota otworzyła w Brańsku własną restaurację pod nazwą Quatro. Właścicielka samodzielnie zaprojektowała beżowo-biały wystrój oraz ułożyła menu. Do założenia własnego biznesu zmusiła ją sytuacja - po tragicznej śmierci męża w wypadku samochodowym musiała jakoś utrzymać siebie i dzieci. Problem w tym, że prowadzenie lokalu na wschodzie Polski nie jest proste. W Quatro obsługuje się jedynie imprezy okolicznościowe. Choć Dorota pracuje całe dnie, a w kuchni wykorzystuje tradycyjne przepisy oraz lokalne produkty, sytuacja nie ulega poprawie. Goście nie doceniają podawanych tu dań. Problemy i walka o przetrwanie na rynku gastronomicznym nie ułatwiają kobiecie zapomnieć o stracie, jaką była śmierć ukochanego męża. |
||||
Program przeznaczony dla widzów od lat 12. | ||||
Prowadzący: | Magda Gessler, | |||
Poprzedni i następny program na kanale TVN.
Polecamy |
||
|
AXN
2024-05-02 2:45 |
10 / 10
Agentka specjalna Jane Tennant (Vanessa Lachey) i jej podwładni zmagają się ze sprawami kryminalnymi w Pearl Harbor na Hawajach. Dotyczą one ewentualnych zagrożeń dla...
|
|
AXN Black
2024-05-02 3:10 |
6 / 10
Wskutek nieudanego eksperymentu życie Barry'ego Allena (Grant Gustin) kompletnie się zmienia. Mężczyzna odkrywa, że może się przemieszczać z błyskawiczną prędkością....
|
|
FilmBox Extra HD
2024-05-02 20:45 |
Igrzyska śmierci
- dramat sf
7 / 10
Przyszłość. W totalitarnym państwie Panem władzę sprawuje prezydent Snow. Dostatnio żyją wybrańcy, którzy sprzyjają jego rządom. Pozostali mieszkańcy są zamknięci w...
|