Kuchenne rewolucje - Łódź, Bistro Oliwka   odcinek 8/15

Magda Gessler pomaga właścicielom restauracji odzyskać klientów i stabilność finansową. Ekspertka ma na koncie wiele metamorfoz. W kolejnym sezonie wyrusza do miejsc, które chce zrewolucjonizować. Daniel był menadżerem w kilku warszawskich restauracjach, dlatego - pewny swojego doświadczenia w gastronomii - podjął decyzję o otwarciu własnego lokalu. W rodzinnej Łodzi otworzył Bistro Oliwka - niewielką restaurację na osiedlu domów jednorodzinnych. Z założenia miała to być restauracja z włoskim menu, a gości od progu witał widok Placu Św. Marka w Wenecji. Optymizm i wiara w sukces szybko opuściły właściciela, ponieważ niewielkie wnętrze Oliwki nigdy nie było pełne gości. Próbując zadowolić klientów, Daniel wprowadził do menu typowe dania kuchni polskiej. Niestety zabieg ten okazał się bezowocny. Wkrótce okazało się również, że widmo bankructwa to nie jedyny problem pary. Małżonkowie postanowili sięgnąć po ostatnią deskę ratunku i wezwać na pomoc Magdę Gessler.