Kuchenne rewolucje - Mąka i Magia, Zambrów   odcinek 8/15

Magda Gessler po raz kolejny wyrusza w Polskę. Obecnie jej pomoc będzie potrzebna jeszcze bardziej niż dotychczas. Coraz więcej restauracji i barów kończy lub zawiesza bowiem swoją działalność. Ich właściciele próbują odnaleźć się w nowej rzeczywistości, a także innych, niełatwych warunkach pracy. W centrum Zambrowa - leżącego przy ruchliwej drodze, która łączy Warszawę i Białystok - znajduje się atrakcyjny turystycznie zalew, a nieco na dalej lokal Mąka i Magia. Specjalnością jego właściciela Sylwestra, mającego ponoć doświadczenie w gastronomii, jest pizza. Zajmuje się tym biznesem już jedenaście lat, najpierw prowadził drink bar, następnie kebab. Wreszcie postanowił otworzyć własną włoską restaurację. By zrealizować plan, wybrał się wraz z narzeczoną w trwającą dziesięć dni podróż do tego kraju. Za granicą degustował miejscowe specjały. Wrócił do Polski, mając pewność, że wie o kuchni Italii niemal wszystko. Zainwestował w interes kilkaset tysięcy złotych, a także kulinarną pasję. Niestety, nie zdołał oczarować gości. Magda Gessler sprawa dlaczego.