Sztuka mięsa odcinek 6/8 |
||||
2020-08-15
9:15 |
|
|||
Autorski program kulinarny, w którym Tomek Jakubiak pokaże, jak z pomysłem przyrządzić i serwować wołowinę, wieprzowinę czy drób. W trzecim sezonie prowadzący po raz kolejny zdradzi tajemnice smacznych potraw mięsnych - wyjaśni, jak je gotować, by były wyraziste w smaku. Podzieli się przepisami na takie dania, jak: smażony schab z sosem z francuskiej musztardy doprawionej jabłkami, duszona cielęcina w białym winie czy grillowane kotlety cielęce z plackami i agrestową konfiturą. Złoży wizytę lokalnym hodowcom i odwiedzi najciekawsze lokale gastronomiczne, które specjalizują się w mięsie z grilla, pieca lub rożna. Wraz z szefami kuchni da kilka cennych rad i zainspiruje do eksperymentów we własnej kuchni. W tej serii programu Tomasz Jakubiak wybierze się m.in. do Poznania, gdzie serwują pyszne wieprzowe żeberka, do Katowic po informacje na temat współczesnej kuchni śląskiej i do Ojcowa, by spróbować smakowitego pstrąga. Tomasz Jakubiak uda się na Śląsk, by spróbować tamtejszych potraw. Prowadzący przygotuje faszerowane kapustą zrazy podane ze smażonymi kopytkami, a także gulasz cielęcy na białym winie i placku ziemniaczanym. W Katowicach porozmawia z Magdą Nowaczewską, szefową restauracji Śląska Prohibicja. Razem przyrządzą pieczoną w całości kaczkę z jabłkami oraz żurawiną. |
||||
Program przeznaczony dla widzów od lat 12. | ||||
Prowadzący: | Tomasz Jakubiak, | |||
Poprzedni i następny program na kanale TVN Style.
Polecamy |
||
|
CANAL+ Film
2024-04-23 23:30 |
Zbrodnie przyszłości
- horror sf
5 / 10
Niedaleka przyszłość. Ludzkość zaczyna doświadczać syndromu przyspieszonej ewolucji. Każdy próbuje odnaleźć się w nowej rzeczywistości, w której nad człowiekiem...
|
|
Disney XD
2024-04-23 00:00 |
4 / 10
Troje licealistów, pracujących potajemnie jako drużyna superbohaterów GhostForce, walczy ze złośliwymi duchami, które nawiedzają ich miasto. Niektóre z nich stają się...
|
|
FX Comedy
2024-04-23 22:00 |
Sausage Party
- film animowany
6 / 10
Grupa produktów spożywczych z jednego z supermarketów próbuje dowiedzieć się, skąd dokładnie pochodzą i co właściwie stało się ze szczęśliwcami, którym udało się...
|