Okrasa łamie przepisy - Brytyjska jagnięcina po polsku

Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną. Karol Okrasa opowiada o swoich wrażeniach z wizyty w Wielkiej Brytanii i sprawdza, co ciekawego ma do zaoferowania tamtejsza kuchnia. Jednym z jej atutów są m.in. dania z jagnięciny, niegdyś popularnego mięsa w polskiej kuchni, a obecnie niemal zapomnianego. Mistrz kuchni przygotowuje z niego trzy dania. Dzieli się pomysłami na pieczony comber jagnięcy z puree z topinamburu, marynowaną łopatkę jagnięcą podaną z grilla z ziemniakami i boczkiem oraz pieczony udziec jagnięcy z rozmarynem i pietruszką.