Okrasa łamie przepisy - W krzyżackiej kuchni |
||||
2016-03-19
13:35 |
|
|||
Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną. Karol Okrasa wyrusza do Torunia na zaproszenie prof. Jarosława Dumanowskiego. Historyk przekaże mu zbiór przepisów kucharskich pochodzących z XV w., który pochodzi najprawdopodobniej z Malborka. Tłem do gotowania będą ruiny zamku krzyżackiego. Karol przygotuje trzy dania inspirowane kuchnią krzyżacką. Pierwszym daniem będzie zupa rybna z szafranem, octem piwnym i kwiatem muszkatołowym. Druga potrawa to kura na czarno, czyli posypana upalonym piernikiem podana z ciepłą sałatką z grochu i buraków. Na koniec kucharz przygotuje białą kiełbasę z cebulą i rodzynkami. |
||||
Program bez ograniczen wiekowych. | ||||
Program nadawany w języku polskim. | ||||
Prowadzący: | Karol Okrasa, | |||
Poprzedni i następny program na kanale TVP 1.
TVP 1
2016-03-19 (sobota) 13:00
Na zdrowie
Dietetyczka Anna Jelonek i kucharz Dawid Budzich stają do nietypowego pojedynku. W ramach rywalizacji zaproponują potrawy odpowiednio dopasowane do potrzeb zaproszonego gościa, który na co dzień zmaga się z konkretnym problemem, np. nadwagą lub alergią.
TVP 1
2016-03-19 (sobota) 14:10
Ostatnia akcja
Były żołnierz AK Zygmunt Zuber dowiaduje się, że jego wnuk został pobity przez gangsterów pracujących dla mecenasa Szaro. Oburzony biernością policji, chce sam wymierzyć sprawiedliwość. Zwołuje dawnych towarzyszy broni i obmyśla plan działania.
Polecamy |
||
|
Cinemax
2024-05-01 16:55 |
Mała lekcja miłości
- komedia romantyczna
5 / 10
Młoda Julia (Laetitia Dosch) spędza czas na wyprowadzaniu psów. Spacerując po ulicach Paryża, pewnego dnia musi schronić się przed deszczem w kawiarni. Tam znajduje teczkę...
|
|
TV Puls
2024-05-01 00:15 |
Żelazny rycerz
- film przygodowy
5 / 10
Anglia, rok 1215. Możnowładztwo zmusza króla Jana bez Ziemi (Paul Giamatti) do podpisania Wielkiej Karty Swobód. Akt ten ogranicza władzę monarszą głównie w sferze...
|
|
CANAL+ PREMIUM
2024-05-01 19:05 |
Święto ognia
- komedia obyczajowa
5 / 10
Dwudziestoletnia Anastazja (Paulina Pytlak) cierpi na porażenie mózgowe. Jest przykuta do wózka, a do komunikacji służy jej specjalny program. Mimo ograniczeń wrażliwa i...
|