Okrasa łamie przepisy - W krzyżackiej kuchni |
||||
2017-02-27
15:20 |
|
|||
Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną. Karol Okrasa wyrusza do Torunia na zaproszenie prof. Jarosława Dumanowskiego. Historyk przekaże mu zbiór przepisów kucharskich pochodzących z XV w., który pochodzi najprawdopodobniej z Malborka. Tłem do gotowania będą ruiny zamku krzyżackiego. Karol przygotuje trzy dania inspirowane kuchnią krzyżacką. Pierwszym daniem będzie zupa rybna z szafranem, octem piwnym i kwiatem muszkatołowym. Druga potrawa to kura na czarno, czyli posypana upalonym piernikiem podana z ciepłą sałatką z grochu i buraków. Na koniec kucharz przygotuje białą kiełbasę z cebulą i rodzynkami. |
||||
Program bez ograniczen wiekowych. | ||||
Program nadawany w języku polskim. | ||||
Prowadzący: | Karol Okrasa, | |||
Poprzedni i następny program na kanale TVP 1.
TVP 1
2017-02-27 (poniedziałek) 15:10
Pogoda
Informacje na temat warunków atmosferycznych w najbliższych dniach w Polsce i Europie.
TVP 1
2017-02-27 (poniedziałek) 15:50
Okrasa łamie przepisy - Pełna misa w pełnej chacie
Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ...
Polecamy |
||
|
CANAL+ Film
2024-04-30 20:00 |
Dla niej wszystko
- dramat kryminalny
6 / 10
Spokojne życie profesora Johna Brennana (Russell Crowe), wykładowcy w college'u w Pittsburghu, zostaje wywrócone do góry nogami w chwili, gdy policja aresztuje jego żonę,...
|
|
MiniMini+
2024-04-30 20:00 |
Oggy Oggy 2
- serial animowany
8 / 10
Kolejne przygody uroczego niebieskiego kociaka, Oggy'ego, który wraz ze swoimi przyjaciółmi codziennie przeżywa zwariowane przygody. Poznaje świat i doświadcza rozmaitych...
|
|
SCI FI
2024-04-30 00:10 |
Zagłada Las Vegas
- film przygodowy
3 / 10
Członkowie studenckiego bractwa jadą do Las Vegas na wiosenną przerwę. Jeden z młodych ludzi kradnie z hotelu starożytny miecz. W ten sposób uwolniona zostaje przedwieczna...
|