Okrasa łamie przepisy - Karp czy jesiotr |
||||
|
2018-01-20
13:25 |
|
|||
|
Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną. Hodowany od ośmiuset lat karp jest blisko związany z polską tradycją kulinarną. Jesiotr po II wojnie światowej zniknął z polskich rzek i jadłospisów, zostając niemal całkowicie wytępionym. Teraz powoli trafia z powrotem do polskich rzek i na stoły. Karol Okrasa przedstawia swoje pomysły na dania z tych dwóch popularnych ryb słodkowodnych. Inspirując się przepisami z najstarszej polskiej książki kulinarnej, "Compendium Ferculorum" Stanisława Czernieckiego, przygotowuje m.in. jesiotra z marynowaną rzepą, karpiowy bigosek i wigilijną grzybową z karpiem. |
||||
Program bez ograniczen wiekowych.
|
||||
| Prowadzący: | Karol Okrasa, | |||
Poprzedni i następny program na kanale TVP 1.
TVP 1
2018-01-20 (sobota) 12:30
Fascynujący świat - Tajemnice ludzkiego ciała
- odcinek 2-ost.
Ciało człowieka składa się z 60 miliardów komórek. Wykorzystując nowoczesne techniki, dokument pokazuje, jakie zmiany zachodzą w ludzkim ciele i umyśle w kluczowych momentach życia. Widzowie udadzą się we wspaniałą podróż w głąb naszego organizmu. Będą odkrywać wspaniały, mikroskopijny świat ludzkiego ciała i mechanizmy ...
TVP 1
2018-01-20 (sobota) 14:05
Dama w czarnym welonie
- odcinek 7/12
Losy córki hrabiego Vittorio Grandiego, Clary, która po latach spędzonych u rodziny zastępczej niespodziewanie zostaje wezwana przez ojca do Trydentu. Wkrótce dowiaduje się, że ma brata bliźniaka...
Guido i baronowa de Blemont udają się razem do Brugii. Tam kobieta próbuje go uwieść i skłonić do porzucenia żony. Mężczyzna ...
|
Polecamy
|
||
|
TVP Kultura
2024-05-18 15:30 |
Światła wielkiego miasta
- komedia
8 / 10
Jeden z najbardziej znanych filmów Charliego Chaplina z najlepszego okresu jego twórczości. Błąkając się po wielkim mieście, Włóczęga (Charles Chaplin) ratuje...
|
|
|
BBC Earth
2024-05-18 23:05 |
Attenborough i jurajski potwór morski
- film dokumentalny
8 / 10
Sir David Attenborough towarzyszy zespołowi naukowców w obserwacji szkieletu znalezionego w Dorset. Wspólnie badają czaszkę ogromnego pliozaura. Ten największy z poznanych...
|
|
|
FilmBox Premium HD
2024-05-18 1:50 |
Bij i wiej
- komedia sensacyjna
6 / 10
Objęty programem ochrony świadków były gangster Charlie Bronson (Dax Shepard) postanawia rozpocząć ze swoją atrakcyjną dziewczyną Annie Bean (Kristen Bell) nowe życie w...
|
