Okrasa łamie przepisy - Jurajskie pieczonki |
||||
2022-12-03
14:25 |
|
|||
Karol Okrasa przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Przygotowuje proste lokalne potrawy wraz z zaproszonymi do programu gośćmi. Karol wyrusza po inspiracje na Jurę Krakowsko-Częstochowską, skąd pochodzi pieczonka, inaczej zwana prażonką. To tradycyjna potrawa z krojonych w plastry lub kostkę ziemniaków duszonych ze smalcem, cebulą, kiełbasą i boczkiem. Czasem dodawano do nie warzywa - buraki i marchew. Przed pieczeniem danie przykrywano od góry i od spodu liściem kapusty, aby się nie przypaliło. Dla większej szczelności pokrywkę przykręcało się śrubą. Kucharz przygotuje swoje wersje pieczonek: kociołek z jagnięciną i kapustą, pieczone żeberka z cebulą oraz kociołek rybny z łososiem aromatyzowanym olejem rzepakowym. |
||||
Program bez ograniczen wiekowych. | ||||
Prowadzący: | Karol Okrasa, | |||
Poprzedni i następny program na kanale TVP 1.
Polecamy |
||
|
BBC CBeebies
2024-05-24 7:05 |
6 / 10
Dalsze przygody Blue, sześcioletniej suczki rasy blue heeler, która uwielbia, gdy jej rodzinna codzienność jest przepełniona niezwykłymi wydarzeniami. Kreatywna zabawa...
|
|
CANAL+ Film
2024-05-24 21:40 |
Bo się boi
- horror komediowy
5 / 10
Pełen lęków i przytłoczony rzeczywistością czterdziestolatek Beau Wasserman (Joaquin Phoenix) jest synem Mony, kobiety sukcesu, która zbudowała prawdziwe biznesowe...
|
|
TV Puls
2024-05-24 12:00 |
6 / 10
Posiadająca wrodzone zdolności parapsychiczne Melinda Gordon (Jennifer Love Hewitt) stara się pomagać zagubionym duszom i osobom szukającym kontaktu ze zmarłymi bliskimi....
|