Okrasa łamie przepisy - Sosy ze świeżych ziół |
||||
2023-02-04
14:25 |
|
|||
Karol Okrasa przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Przygotowuje proste lokalne potrawy wraz z zaproszonymi do programu gośćmi. Tematem odcinka będą sosy ze świeżych ziół. Karol zaprasza widzów do szklarni, gdzie królują roślinne przyprawy tak niezbędne w tradycyjnej i współczesnej kuchni. W starych polskich recepturach z XVI wieku opisywane były ziołowe sosy nazywane szałsze. Takie marynaty doskonale pasują do ciepłych i zimnych potraw, nadając im bogatszych walorów smakowych. Zioła znane są także ze swoich leczniczych właściwości. Mistrz kuchni zaproponuje trzy wariacje z ziołami w roli głównej. Przygotuje sałatkę ze świeżego dorsza z sosem z kolendry i jabłka, rybę pieczoną w boczku z salsą z orzechów i mięty oraz pierś kurczaka z sosem ze świeżej bazylii w towarzystwie pierożków ze szpinaku i czerwonej fasoli. |
||||
Program bez ograniczen wiekowych. | ||||
Prowadzący: | Karol Okrasa, | |||
Poprzedni i następny program na kanale TVP 1.
Polecamy |
||
|
HBO
2024-03-28 3:00 |
Życie do góry nogami
- komedia
4 / 10
Marzec 2020 roku. Wprowadzenie lockdownu związanego z epidemią COVID-19 zamyka w domach miliony ludzi. Są wśród nich pary z Los Angeles, które prowadziły dotąd bogate...
|
|
HBO2
2024-03-28 2:00 |
Lepiej być nie może
- komedia
8 / 10
Melvin Udall (Jack Nicholson) - ekscentryczny pisarz, autor kilkudziesięciu poczytnych romansów - mieszka na Manhattanie. Cierpi na przypadłość zwaną zespołem...
|
|
TVP Kultura
2024-03-28 4:20 |
Rzeka
- film dokumentalny
5 / 10
Rzeki kształtują Ziemię oraz kulturę. Przepływają przez kontynenty i zmieniają krajobrazy, a także wpływają na potrzeby i sny człowieka. Są źródłem życia, bez...
|