Za drzwiami galerii Uffizi

Galeria Uffizi we Florencji zalicza się do najstarszych muzeów na świecie. Zebrane tam są jedne z najznakomitszych i najcenniejszych na świecie dzieł sztuki. W budynku znajduje się 500 sal, które każdego dnia odwiedza kilka tysięcy turystów. Twórcy dokumentu nakreślają sposób funkcjonowania tej instytucji. Na jej czele stoi dyrektor Eike Schmidt, który zarządza pracą kustoszy, architektów i dba o jak najlepszą obsługę gości. Badają, z jakimi administracyjnymi problemami i zagrożeniami zmagają się pracownicy galerii. Przyglądają się negocjacjom z artystą Antonym Gormleyem dotyczącym sposobu wystawienia jego rzeźby.