Okrasa łamie przepisy - Kuchnia wielkopolska - kefir |
||||
2014-01-14
8:10 |
|
|||
Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną. Jogurt i kefir to wyśmienite, zdrowe napoje mleczne. Karol Okrasa pokaże jak wykorzystać do gotowania kefir, jogurt i maślankę. Produkcja mlecznych przetworów rozpoczęła się na dużą skalę w drugiej połowie XIX wieku w Wielkopolsce. To tam powstały pierwsze na ziemiach polskich spółdzielnie mleczarskie. Pierwszą potrawą będzie tradycyjna postna zupa wielkopolska - polewka. Kucharz przyrządzi też kurczaka marynowanego w jogurcie z aromatycznymi przyprawami, takimi jak curry, kolendra, ostra papryczka czy kardamon. |
||||
Program bez ograniczen wiekowych. | ||||
Program nadawany w języku polskim. | ||||
Czas trwania: | 25 min | |||
Prowadzący: | Karol Okrasa, | |||
Poprzedni i następny program na kanale TVP Historia.
TVP Historia
2014-01-14 (wtorek) 7:30
Dziennik telewizyjny - 14.01.1989
Najważniejszy i nadawany w porze największej oglądalności program informacyjny TVP emitowany w latach 1958-1989. W latach 70. i 80. był głównym narzędziem propagandy władz PRL i PZPR.
TVP Historia
2014-01-14 (wtorek) 8:40
Cafe Historia - Zabytki - rola samorządów
Gwiazdy kina, estrady czy sportu spotykają się w studiu z ekspertami - historykami, socjologami, antropologami, kulturoznawcami. Zaproszeni goście rozmawiają o historycznym tle bieżących wydarzeń, które emocjonują Polaków.
Polecamy |
||
|
AXN
2024-04-28 2:55 |
10 / 10
Agentka specjalna Jane Tennant (Vanessa Lachey) i jej podwładni zmagają się ze sprawami kryminalnymi w Pearl Harbor na Hawajach. Dotyczą one ewentualnych zagrożeń dla...
|
|
Disney XD
2024-04-28 00:15 |
6 / 10
Przyrodnie rodzeństwo, Mo i Sam, odziedziczyli pewne moce po swojej prapraprababci, która wiele lat temu miała romans z superbohaterem. Codziennie zmagają się z wyzwaniami,...
|
|
HBO3
2024-04-28 4:05 |
Maszyna
- komedia sensacyjna
4 / 10
Bert (Bert Kreischer), stand-uper o pseudonimie Maszyna, umieszcza w internecie swój sztandarowy program. Opowiada w nim o wycieczce do Rosji sprzed 23 lat, kiedy to jako student...
|