Okrasa łamie przepisy - Sosy ze świeżych ziół |
||||
2021-03-20
9:40 |
|
|||
Karol Okrasa przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Przygotowuje proste lokalne potrawy wraz z zaproszonymi do programu gośćmi. Tematem odcinka będą sosy ze świeżych ziół. Karol zaprasza widzów do szklarni, gdzie królują roślinne przyprawy tak niezbędne w tradycyjnej i współczesnej kuchni. W starych polskich recepturach z XVI wieku opisywane były ziołowe sosy nazywane szałsze. Takie marynaty doskonale pasują do ciepłych i zimnych potraw, nadając im bogatszych walorów smakowych. Zioła znane są także ze swoich leczniczych właściwości. Mistrz kuchni zaproponuje trzy wariacje z ziołami w roli głównej. Przygotuje sałatkę ze świeżego dorsza z sosem z kolendry i jabłka, rybę pieczoną w boczku z salsą z orzechów i mięty oraz pierś kurczaka z sosem ze świeżej bazylii w towarzystwie pierożków ze szpinaku i czerwonej fasoli. |
||||
Program bez ograniczen wiekowych. | ||||
Prowadzący: | Karol Okrasa, | |||
Poprzedni i następny program na kanale TVP Historia.
Polecamy |
||
|
BBC CBeebies
2024-05-06 11:00 |
6 / 10
Pięcioletnie bliźnięta, Tosia i Tymek, przeżywają typowe blaski i cienie codziennego życia rodzinnego. Rodzeństwo pomaga tacie myć samochód, opiekuje się świnką morską...
|
|
BBC CBeebies
2024-05-06 23:25 |
7 / 10
Perypetie wyjątkowego superbohatera - ziemniaka zwanego Superpyrą, który walczy ze złem każdej nocy po zamknięciu supermarketu. Na korytarzach wbrew pozorom dalej toczy się...
|
|
CANAL+ PREMIUM
2024-05-06 8:00 |
Sen o okapi
- komediodramat
7 / 10
Mieszkańcami miasteczka Westerwald wstrząsa wiadomość, że Selma (Corinna Harfouch) znów śniła o okapi. Wszyscy wiedzą, co oznacza to ponure proroctwo - ktoś z nich umrze...
|