Okrasa łamie przepisy - W garnku piwowara |
||||
|
2021-01-18
15:15 |
|
|||
|
Karol Okrasa przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Przygotowuje proste lokalne potrawy wraz z zaproszonymi do programu gośćmi. Kucharz zawita na Żuławy, by przyjrzeć się pracy współczesnych piwowarów. Początki warzenia piwa w tym rejonie sięgają kilkuset lat wstecz. Przywilej ten mieli również chłopi, nie jak na innych terenach tylko klasztory, dwory i miasta. Kiedyś zupę piwną jadano na śniadanie. Dodawano do niej ser, żółtka, śmietanę, korzenie, cukier czy miód. Karol w swojej kuchni wykorzysta dziś piwne półprodukty, takie jak brzeczka, słodowany jęczmień czy chmiel. Przygotuje chrupiące paski z indyka panierowane w słodzie jęczmiennym, rybę w sosie chmielowym oraz uda indyka duszone w piwnej brzeczce. |
||||
Program bez ograniczen wiekowych.
|
||||
| Prowadzący: | Karol Okrasa, | |||
Poprzedni i następny program na kanale TVP Polonia.
|
Polecamy
|
||
|
HBO2
2021-03-04 2:15 |
Perfekcjonistka
- thriller
5 / 10
Rachel (Diane Kruger) biegle posługuje się wieloma językami, co przykuwa uwagę Mossadu. Izraelski wywiad postanawia wcielić poliglotkę w swoje szeregi. Oficer łącznikowy...
|
|
TVP Kultura
2021-03-04 3:35 |
Kino nocne - Niewinne
- dramat obyczajowy
5 / 10
Nocne pasmo filmów dla wymagających widzów, którzy od kina oczekują poważnych analiz rzeczywistości.
Koniec II wojny światowej. Do szpitala przychodzi zakonnica. Błaga o...
|
|
|
FilmBox Premium HD
2021-03-04 23:10 |
Zagubiony czas
- dramat wojenny
4 / 10
Auschwitz, 1944 rok. Więzień polityczny Tomasz Limanowski obdarza uczuciem Żydówkę Hannah. Para zostaje rozdzielona. Po wielu latach kobieta ogląda w telewizji wywiad z...
|
