15 minut Jamiego   odcinek 1

Jamie pokazuje, jak w kwadrans przygotować smaczne i pełnowartościowe posiłki. Miłośnik dobrego jedzenia przypomina, że w podstawą szybkiego gotowania jest dobra organizacja, dobór przepisów oraz umiejętność stosowania kulinarnych sztuczek. Aby nie spędzać w kuchni zbyt wiele czasu, należy gotować inteligentnie, używać wszystkich zmysłów i mieć oczy z tyłu głowy. Wśród dań proponowanych przez Jamiego znajdą się m.in.: linguini z krewetkami i sycylijską sałatką z fenkułu, "lizaki" z jagnięciny z sosem curry, ryżem i zielonym groszkiem. Przy realizacji programu pracowali najlepsi brytyjscy operatorzy, którzy wykorzystywali najnowsze technologie.